在您已经签署了三方协议但尚未履行主要义务的情况下，若您希望签署另一份协议，首先需要确认原三方协议的具体条款。根据《民法典》的相关规定，合同一旦成立即具有法律约束力。若原协议中明确规定了违约条款，且您未经其他两方同意就擅自签署另一份协议，可能会构成违约。因此，在行动前，建议您仔细审查协议内容，并考虑与其他两方进行协商，以避免可能的违约责任。
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若您已签三方协议但未履行主要义务，想签新协议，操作如下：1.审查原协议条款，确认是否存在违约风险；2.与原协议的其他两方进行沟通，说明情况并寻求解除或修改原协议的可能性；3.在得到其他两方同意后，正式解除或修改原协议；4.在确保无违约风险的情况下，签署新协议。
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从法律角度看，您一般不能单方面解除已签的三方协议。根据《民法典》合同编的规定，合同的解除通常需要合同各方协商一致或符合法定的解除条件。因此，在未得到其他两方同意且无法定解除条件的情况下，您单方面解除协议可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。